天の戸

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宝山 蒸撰綾紫 酒精乃雫

価格: ¥2,109 (税込) ¥3,837 (税込)
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720ml¥2,109(税込)×
1800ml¥3,837(税込)×

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ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、ワインのような香りを楽しむ芋焼酎を造りました。でんぷん質が少ない芋であるため、効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわっています。香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。

蔵元:西酒造
産地:鹿児島県
原材料名:薩摩芋(鹿児島県産 綾紫)・米麹(白麹/国産米)
アルコール度:34度
仕様:無濾過・無調整直詰
蒸留方法:常圧単式蒸留〈季節限定〉
2011年モンドセレクション銀賞受賞

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