天の戸

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山本  サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 生

価格: ¥1,646 (税込) ¥3,291 (税込)
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720ml¥1,646(税込)×
1800ml¥3,291(税込)×

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アツい真夏に「冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸」というテーマで試験的に仕込まれた限定酒
山廃仕込みと云えば、しっかり熟成させたものをお燗にして楽しむのが一般的ですが、あえて低温瓶貯蔵したフレッシュなお酒に。冷やした状態でバランスの取れるような酒質設計にしてあります。
酵母には蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用しました。穏やかな香りとキレッキレッの酸味をお楽しみください!

蔵元:山本合名会社
産地:秋田県
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
精米歩合:55%
アルコール度:15度
使用酵母:セクスィー山本酵母
保存方法:要冷蔵

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