![]() 磐城壽 いわきことぶき [株式会社 鈴木酒造店 福島県] |
福島県双葉郡浪江町請戸… この土地は、店主雄三の二十代を 語るに切っても切り離せない場所… 20代中ば位から毎年毎年通い続けた海岸。 事の発端はコレ! まだ雄三が会社員だった頃… 仕事もそこそこに一年中サーフィンに明け暮れておりました。真夏、千葉の海は大混雑! 友達の伸夫と混雑を避け、快適にサーフィン出来る環境を探してフラフラと北へ上っていって、 着いた先が請戸海水浴場だったのでした… 初めて到着した日は、波は大きくないながら十分楽しめる波!しかし旅行者サーファーにとっての宿命は、 地元サーファーとの協調性。 排他的な地域では「LOCAL ONLY」として、 旅行者や知らない人間を受け入れない地域さえもある。 地元のサーファーの方に、緊張しつつ、 この海で入っていいですか? と聞くと「ルールさえ守ればいいよ」と嬉しい答え! しかも地元のサーファーの方に混ぜて頂き、いい波も幾分回してもらった! 甘やかしていただいたのも癖になり、二度目の訪問の際にはチューブも堪能した。 そんな良い波の日も請戸の方はイヤな顔もせず受け入れてくれた。 結婚して子供が生まれるまでの数年、年に2〜3回は通った場所。 そしてこの前、「この酒抜群に旨いよ」と情報が入ってきたお酒 「磐城壽」 お酒の自体のおいしさに非常に強く惹かれ、 なおこの土地に惹かれた。 そして造り手である、鈴木大介氏の研究熱心さや人柄にも大きく惹かれたお酒であります。 鍋店フード自信を持ってお勧め致します! |
![]() | 磐城壽 純米 1800ml 2247円/720ml 1121円 |
じんわりくる芳醇な果実香・・・ 海の男酒と銘打つも、本当は 女性にも呑んで頂きたい旨口酒! ラベルはなかなかイカツイが、 熟成が織りなす柔らかさには脱帽! 今夜の肴はお魚な方は、これにキマリ! 本醸造も侮れません!! |
![]() | 磐城壽 本醸造 1800ml 1937円/720ml 815円 |
熟成した旨味の中に 軽快さを持ちあわすスグレモノ! 海の男酒!?超酒っぽく男臭く、 ゴツいイメージも持たれる方も 多いと思います! しかしそんな事はございません。 ほのかに香る果実香、 香味のバランスの良さには 目を見張るものがございます! 魚との相性は抜群で、 価格も、飲んだ瞬間「うぉっ!安っ!」 と唸ってしまうような コストパフォーマンスです! |
![]() | 磐城壽 純米生酒 1800ml 2344円 |
じんわりくる芳醇な果実香・・・ 海の男酒と銘打つも、本当は 女性にも呑んで頂きたい旨口酒! ラベルはなかなかイカツイが、 熟成が織りなす柔らかさには脱帽! 今夜の肴はお魚な方は、これにキマリ! 本醸造も侮れません!! |
![]() | 土耕ん醸 弐拾壱號 どこんじょう にじゅういちごう 1800ml 2436円 |
農林21号という米で 仕込まれた山廃仕込み 熟成香と丸く伸びやかな酸が、 しっかりとした味わいで、 燗、それも熱燗で 非常に味が伸びる酒です |